Pourquoi le cuivre perd-il son éclat ? # L’oxydation est un phénomène naturel qui affecte le cuivre lorsqu’il est exposé à l’air et à l’humidité. Cette altération n’est pas seulement une question esthétique. Une surface bien entretenue est essentielle pour une cuisson uniforme et efficace. Heureusement, il existe des méthodes…